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“貨比較充足，運(yùn)力比較緊張?！边@是叮咚買菜等保供企業(yè)遇到的普遍問(wèn)題。

11月24日，新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者獲悉，近期北京受疫情影響，線上購(gòu)買生鮮果蔬等產(chǎn)品的需求驟增。叮咚買菜根據(jù)居民需求持續(xù)增加備貨，相較于上月，備貨量增長(zhǎng)了60%，生鮮果蔬、米面糧油肉禽蛋的日備貨量達(dá)到100萬(wàn)件，可充分滿足市民購(gòu)買需求。

(資料圖片)

不過(guò)，訂單量驟增以及部分配送員處在封控狀態(tài)也使得配送壓力增加，一些站點(diǎn)的預(yù)約可選配送時(shí)間緊張，記者了解到，目前叮咚買菜正通過(guò)與第三方物流合作、人手招聘，其他部門協(xié)助送單等方式緩解配送壓力。

叮咚買菜日備貨量增加60%

11月24日上午，新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者登錄叮咚買菜平臺(tái)定位朝陽(yáng)區(qū)某站點(diǎn)發(fā)現(xiàn)，目前大部分生鮮食材在種類選擇上比較充裕，包括各類蔬菜、米面糧油和肉禽蛋等。

據(jù)叮咚買菜介紹，11月初起，叮咚買菜位于北京大興、通州區(qū)域的城市大倉(cāng)及各區(qū)域前置倉(cāng)全力備貨，品類民生保障食品供應(yīng)充足，價(jià)格也相對(duì)穩(wěn)定。數(shù)據(jù)顯示，相較于10月份，目前叮咚買菜的日備貨量增加60%，達(dá)到100萬(wàn)件。由于各區(qū)域市場(chǎng)需求有差異，叮咚買菜各倉(cāng)也會(huì)根據(jù)需求備貨，以朝陽(yáng)為例，整體備貨量增長(zhǎng)了2倍，訂單增長(zhǎng)量也幾乎和備貨量持平。就產(chǎn)品而言，叮咚買菜增加了米面糧油、瓜果蔬菜、肉禽蛋等品類的供應(yīng)，同時(shí)也會(huì)針對(duì)消費(fèi)者的需求對(duì)倉(cāng)內(nèi)品類進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，以需求旺盛、消費(fèi)頻次高的民生保障商品為主。

“我們目前還沒(méi)遇到過(guò)貨不夠的情況，現(xiàn)在北京大倉(cāng)內(nèi)囤了4-5天的貨量?！倍＿速I菜相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者，每個(gè)站點(diǎn)當(dāng)天會(huì)把自身的銷售情況反饋到平臺(tái)的大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，據(jù)此分配第二天的貨量。如果有封控的小區(qū)臨時(shí)增多，站長(zhǎng)也可以隨時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)貨。

多舉措補(bǔ)充運(yùn)力缺口：引入第三方物流、從其他城市調(diào)派騎手進(jìn)京、增加招聘

不過(guò)，由于訂單量驟增，且部分配送員尚處在封控中，叮咚買菜配送壓力較大。

貝殼財(cái)經(jīng)記者觀察到，平臺(tái)上述朝陽(yáng)區(qū)某站點(diǎn)當(dāng)天六個(gè)可選擇“送達(dá)時(shí)間段”均已被約滿，平臺(tái)提示，“定位所在區(qū)域配送運(yùn)力已約滿”。叮咚買菜方面表示，為了提升配送效率，目前公司正引入第三方物流公司補(bǔ)充運(yùn)力，同時(shí)增加了騎手招聘，最快補(bǔ)充運(yùn)力缺口。

11月24日，北京叮咚買菜食材供應(yīng)充裕，但配送運(yùn)力緊張。圖源/平臺(tái)截圖

據(jù)了解，為了保障配送運(yùn)力，叮咚買菜北京目前安排了內(nèi)部全職員工全員出勤，公司辦公室的管理層人員也主動(dòng)請(qǐng)纓，到一線協(xié)助配送工作人員。

目前公司也正在從其他城市，如杭州等低風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域協(xié)調(diào)百名以上騎手進(jìn)京支援。平臺(tái)也借助第三方加大了招聘力度。針對(duì)北京訂單暴增等情況，叮咚買菜北京積極協(xié)同第三方人力平臺(tái)進(jìn)行人力補(bǔ)充，目前已增配了200多位騎手協(xié)助配送。

同時(shí)，公司增加了招聘力度。叮咚買菜在APP界面增加了招聘啟示，從總部到各個(gè)門店全力進(jìn)行招聘，每天有30多位新員工入職。

此外，為避免員工因疫情被隔離，公司針對(duì)居住地風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了排查，存在居住地風(fēng)險(xiǎn)的員工安排酒店住宿，最大限度為員工提供生活保障，提升出勤率。

為了提升配送效率，叮咚買菜和很多站點(diǎn)的負(fù)責(zé)人建議，居民在下單時(shí)盡量一次性買齊當(dāng)天所需商品，減少單日下單頻次，從而減少等待時(shí)間，也能避免騎手多次重復(fù)送貨。